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当園は高知県工業技術センターにて公正データで数値を取ってもらいます。 スーパーや農家のやってる糖度は機械個体の誤差や平等性がないのであくまで目安です。 それと一番良いオリンピックデータを使うので、嘘でもないけど疑問は残り […]

R4年2月頃の分析になりますが、高知県工業技術センターにて食味分析してもらってます。 仕事が忙しく事後報告になってしまいますが、どちらかというと今年の味はこんなんでした。 というのと、数年時間をかけてデータを蓄積したいの […]

夏休みの洗礼？ 何か、ぶどうが萎れてると、お昼帰る前に気付き、水不足か？と思い確認へすると自動潅水してる機械の電源が落ちており、調べると道路に面したメインブレーカーが落とされてました( ；∀；) 漏電とかなら半落ちですけ […]

ご報告遅くなりました。 今期、5月いっぱいで終了しました。 ありがとうございました！ 来期もよろしくおねがいします。 早く株の上を引かないと、ハウスの中で傷んでしまうので片付けはスピード命です。その後はノコ鎌で株の芯を抜 […]

今期も今月いっぱい予定でラストスパートです！ 来年の苗の準備やら除草作業やら何かしら作業に追われております( ；∀；) さてこのいちご見た目は最悪です。 こんなの載せる理由もありまして、単純に味だけなら悔しいですけど同じ […]

蜜蜂は餌たっぷりだと仕事をしなくていい。ってなると10数年お付き合いしてきて初めて知りました( ；∀；) 受粉ができないとこんな形の実になります。 種も作れなくなるので蜜蜂がいなくなったら大変になるというのはこういう所か […]

ブランド期間はお値段が立派です。 京都吉兆様に恥かかせられないのと、食べてほしいのバランスが大粒。沢山、注文を頂くと足りなくて吉兆様にお出し出来なくなるのを避ける為のお値段が超大粒。 かと言って沢山儲けているわけではなく […]

先月、プランターの土を入れて月末くらいに植えました。 そこからポット鉢で苗を受けるのですけど 数年前、梅雨が早すぎて土が搬入できなかったことがあり、近年はほぼ同時に購入して袋に詰めて苗つけまで保管します。 今からの苺は一 […]

地元KUTVの三上アナが苺の取材に来てくれました。 県外から単身でゆかりのない高知にアナウンサーになりたくて転職してきたそうです。 思いがある人は輝いてますね(・∀・) 明日のからふるに出るそうですので 地元の方は私の代 […]

去年はもの凄く不作で60グラム超えはほぼなかったのですが、今年も不作気味ですが超大粒の気配が戻ってくれました。 やはり百点を目指そうとすると他の部分でマイナスに働きますね。 今年は去年、欲をかいて美味しくしてやろうとした […]