苺の知識 – ページ 4 – 森強の苺農園

苺の棚。無農薬殺菌処理

やっと高設の方は準備が整い太陽の力を借りた太陽熱消毒（高知ではサウナ処理）をします。この処理は太陽熱を利用して土を高温にして、雑菌を死滅させる、農薬に頼らない、自然に優しい殺菌処理です。害虫も同時に死にます。そし […]

梅雨ですね。梅雨は湿度、温度ともに高く、食中毒になりやすいので気をつけてください！なぜ食中毒の話をしたかというと食中毒は菌の繁殖によって引き起こされるものです。題名にもあるように、菌の繁殖は梅雨が最も多いです。 […]

食に詳しい方へ豆知識情報(*ﾟ∀ﾟ) 「硝酸は発ガン物質というのは嘘」以前そんな情報が出回ってました。体内の酸素を奪われ亜硝酸になり、それは血が酸素を運べなくなるなども。硝酸による死亡事例もなく、また発ガンに関して […]

いちごが終わると次は何を作るの？実は収穫の時から来年に向けて苗を作っています。今年は出てくるのが早くて既に折返しです。平年なら今月末が折返しくらいです。いちごの苗の生育は順調。根っこの張り具合がいいです。去年 […]

先日まで間に合わないくらいいちごが採れてましたが今日、いきなり激減。先日までの高温で一気に熟れたんでしょう。当園、とりあえず今月いっぱいを目標に頑張ります。いちごが終わったら何しているの？という質問がよくあるのです […]

四国ではゴールデンウィーク明けに苺のシーズンが終わりますが、当園はもう少し頑張って今月いっぱい、もしくは来月初旬までいけたらいいなというくらいです。そんな中で土をブレンドし終わり、やっと苗をとり始めました。今日は80 […]

今年は季節感おかしいですね( ；∀；) いちごは一粒取れるまで苗の準備含めると一年かかります。イチゴはいつまで？早くも来年の準備来年の苗をとる親株だいぶ成長してきました。早くも一本病気の気配で除きました( ；∀；) […]

投稿やブログで桶に特殊な資材を水と一緒に入れていちごを漬けておくと農薬が浮いてくる。といった主旨のものがあります。その桶から油分みたいなものが分離されて出てきています。そして、それは農薬で危険です。農薬用洗剤や […]

いちごに牛乳かけてますか？という質問を稀に聞かれます。調べたら昔、農薬が無かった時代やオーガニックを言われた時に殺虫代わりに牛乳で膜を張って虫を窒息させていたそうです。少なくとも私が農業始めて使ってる人は聞いたこと […]

季節の変わり目昼と夜が同じ時間春分の日になりました。本来、3月は花盛り、実盛りなのですが、梅雨みたいな天気や平年にはない様なは寒暖差でいちごの方がボケてまして谷間になっております。それでも株はしっかり大きくなっ […]