苺の知識 – 森強の苺農園

美味しいいちごは生命力も強い

お手入れ中にみつけた、葉っぱから根っこが出てきました。相当、生命力が強くないと出てこないので珍しいです。春めいた季節になりますます強くなります。寒いほうが不凍液として糖分を貯めるので甘いですが春は生命力に溢れた、 […]

お客様からも時々、ヘタが枯れてる！古い奴を入れたの？と不信に思われる事があるので書きました。写真にあるように、出蕾と同時に既に葉っぱが枯れてる状態で出てきます。これは生理障害ではありますが実は甘くなる兆候です。 […]

初物から割といい味してました。 (｀・∀・´) 初物は身体作りとイチゴ作りを同時にしているので栄養の分散が多く、初期は酸味が強くてそんなに美味しくないのが定番です。そこも改善点として取り組んでました。今年の初物は酸 […]

今年もお世話になります。害虫を食べてくれる天敵である生物農薬を放飼しました。一応、農林水産省登録の殺虫剤になります。おがくずと一緒に1瓶あたり2000匹くらいの天敵が入っていて、それを葉っぱの上に少しずつ撒いていき […]

ケーキ屋さんがいちごを探す季節になりましたので一報を。当園栽培面積が小さいのと温かい産地なので、早い品種でもクリスマス間に合わない場合が多々です。間に合ってもクリスマスは需要期なので時価（パック辺り2000円超える事 […]

台風過ぎてから寒くなりましたね。株も段々大きくなってきました。ちらほら苺の蕾も芯から見え始めたので、苺の土の保温の為にマルチという薄手のビニール張り始まりました(・∀・) イチゴが土につかない様にしてまた土の保温 […]

植付けしてから早いものは二週間経ちました。やっと活着していい色合いの葉っぱになりましたが苺の苗の植替えも出始めました。当園は育苗中、徹底的な病気管理で枯れる病気はほぼ出しませんが、植替えしないといけない株が出てきま […]

先日から苺の苗をコトコト植えてました。苺の適切な植付け時期は彼岸花が咲き始めてからと言われてます。その頃より早く植えると株が大きく元気になりすぎて苺の花を作らず、収穫が二ヶ月遅れたりします。しかし近年は温暖化もあり […]

フェイスブックで反響が良かったのでもう少し詳しく書いてみます。撒いた肥料から菌糸が出てきました。これは有機物を食べる微生物、菌体が増殖して見える形になったものです。菌といえばバイ菌等のイメージがあり、悪いものと思 […]

いちごは花芽分化といって、花が形成されるタイミングで植えないと、収穫が逆に遅れます。それで植付けは彼岸花が咲く頃が適正と言われてます。先人の知恵は凄い。高知では9/20頃です。そこで数株犠牲にして農業普及センター […]