森強苺農園のこと – ページ 7

苺は無くともハウスの中へ

まずは豪雨災害、お見舞い申し上げます。また熱中症含めて気をつけて下さい。さて、当園では苺の後片付けと育苗を同時並行しています。ハウスの中は暑いので9時頃までにして11時頃まで苗を16時頃からまた苗をしています。苗 […]

園主は農業始める前から、一切の専門的な学習をしたことがありません。いきなりいちご農家になり特殊農法からスタート。しかし農産物と資材費用が合わず、地元肥料屋に一年切り替えた時にまた成績が上り、本格的に切り替えました。 […]

梅雨ですね。梅雨は湿度、温度ともに高く、食中毒になりやすいので気をつけてください！なぜ食中毒の話をしたかというと食中毒は菌の繁殖によって引き起こされるものです。題名にもあるように、菌の繁殖は梅雨が最も多いです。 […]

いちごが終わると次は何を作るの？実は収穫の時から来年に向けて苗を作っています。今年は出てくるのが早くて既に折返しです。平年なら今月末が折返しくらいです。いちごの苗の生育は順調。根っこの張り具合がいいです。去年 […]

今期のいちご、刈取りながら出荷してましたが、本日全て引きましたのでもう出荷はありません。まだまだ芯を抜かなきゃいけませんが、一先ず終了しました。また来期お願いします！写真は引き抜き初めと終わりです（笑）他の仕事 […]

当園は食の価値を届けるを理念に、その考えに共感できる方を有償で栽培コンサルタントをしています。先月、レモンを作り始めた友人が葉の黄化が止まらず、落葉し始めた。と相談がありました。本来活性化する時期でありえない反応 […]

先日まで間に合わないくらいいちごが採れてましたが今日、いきなり激減。先日までの高温で一気に熟れたんでしょう。当園、とりあえず今月いっぱいを目標に頑張ります。いちごが終わったら何しているの？という質問がよくあるのです […]

四国ではゴールデンウィーク明けに苺のシーズンが終わりますが、当園はもう少し頑張って今月いっぱい、もしくは来月初旬までいけたらいいなというくらいです。そんな中で土をブレンドし終わり、やっと苗をとり始めました。今日は80 […]

今年は季節感おかしいですね( ；∀；) いちごは一粒取れるまで苗の準備含めると一年かかります。イチゴはいつまで？早くも来年の準備来年の苗をとる親株だいぶ成長してきました。早くも一本病気の気配で除きました( ；∀；) […]

地元のお店春野ハーベストさんで、いちごのフルーツサンド作ってもらいました(*´ω｀*) 極力、地元の新鮮な野菜や果物でメニューを作りたいとの事で、声をかけてくださいました。まだこれとは別にパンナコッタを作るみたいです […]