森強の苺栽培のこだわりポイント。肥料編
こだわらない事がこだわり そう断言している私の農法は普通は信じられない様な作り方をしています。 例えば、納得する苺ができたから、常に同じ肥料を使うものですが、私は 「同じ物を作るために同じ物を使わない」 時があります。こ […]
こだわらない事がこだわり そう断言している私の農法は普通は信じられない様な作り方をしています。 例えば、納得する苺ができたから、常に同じ肥料を使うものですが、私は 「同じ物を作るために同じ物を使わない」 時があります。こ […]
食べ物の安心安全の根拠 私の農法では食品衛生学も取り入れています。 私は民間に開放されている高知大学で加工や衛生面など、食品について学ぶ「土佐FBC」で一年間で160時間の座学を終了した中で、考え出した現時点の方針をお伝 […]
敬意を評して まずはこの方無しで私の苺が表舞台に立つことは無かったでしょう 松田高政さん (株)こうち暮らしの楽校 食の六時産業化プロデューサー 最高位レベル5(全国でまだ5人くらいだそうです) 私の苺は世間から言うと評 […]