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森強の苺農園
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超大粒いちご。プロの反応

超大粒いちご。プロの反応

2018年2月15日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

本日、お世話になってる方のアテンドで流通、シェフ等のプロが当園のいちごの感想をいただきました。 私のミスで味がボケてまし…

観測史上一番の寒波到来。いちごは大丈夫?

観測史上一番の寒波到来。いちごは大丈夫?

2018年2月10日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと

連日寒いですね。インフルエンザ含めて体調お気をつけください。 先日の寒波は荷詰めの小屋で余ってたいちごがシャーベットにな…

超大粒なのに甘くて美味しいイチゴ

超大粒なのに甘くて美味しいイチゴ

2018年2月6日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

超大粒取れ始めました! 実はこれ全て100グラム超えです。(*´ω`*) これだけ大きいのに超濃厚 もはやいちごではない…

超大粒いちご。美味しさのポイント

超大粒いちご。美味しさのポイント

2018年2月1日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

大人の握りこぶしくらいの大きさのいちごです。 誇張だろ? って言われますので証拠写真 大きいと大味、水っぽいと言われます…

超大粒いちご始まりました!

超大粒いちご始まりました!

2018年1月28日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

京都吉兆のデザートを加工なし、素材のままで提供されるいちご始まりました! 大粒だと水っぽくない?と言われますが 日本最高…

寒波到来。いちごは寒さに強いが…

寒波到来。いちごは寒さに強いが…

2018年1月25日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

最強クラスの寒波到来。 南国高知も氷点下3度。 流石に危ないかな?と思いましたが、なんとかなってるので安心しました。 し…

大粒なのに甘い苺はなぜできるの?

大粒なのに甘い苺はなぜできるの?

2018年1月16日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

これからでてきている花が育てば、京都吉兆本店のデザートに、当園のいちごが素材のまま提供されます。 年間数百個しか取れない…

もしも苺の栽培技術をメロンに使ったら?2018

もしも苺の栽培技術をメロンに使ったら?2018

2018年1月2日2019年12月19日 | 栽培コンサルタント, 苺の知識

当園、食の価値を届けます。を経営理念に同じ様な思いをしっかり持ってる方に有償でいちごの知識を用いて栽培コンサルティングを…

高価格な苺?いいえ。満足する苺の等価です。

高価格な苺?いいえ。満足する苺の等価です。

2018年1月1日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと

お客様に言われました。 同僚に「あそこいちご高いやん」 と それでも美味しくないの買うより、喜んで食べたい! 老人ホーム…

最も美味しいイチゴ!味覚は見た目を超える

最も美味しいイチゴ!味覚は見た目を超える

2017年12月26日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

当園で最も甘さが詰まった究極のイチゴ! これは京都吉兆にもお出ししません! というかできません! 絶対私の口に入ります。…

美味しい苺が前提。ストーリーがある

美味しい苺が前提。ストーリーがある

2017年12月23日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

友人と話ししてて、食育って大事と思いました! 友人のチビが 「旨い米といちごを覚えて困ってる 美味しい物を教えられん。」…

四品種。初食べ比べ。甘さ、酸味。香りの差は?

四品種。初食べ比べ。甘さ、酸味。香りの差は?

2017年12月17日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと, 苺の知識

当園で作ってるいちご四品種! 初めて一粒できたので食べ比べしてみました。 うちは大粒が美味しいので、比較の為にも、同じく…

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お知らせ

2024年12月24日
NEW! 家庭用、業務用を無期限停止

2023年10月7日
無事に苺の苗、植え付けました

2021年11月7日
高知市のふるさと納税で美味しい苺を取扱い

2020年11月13日
特許庁より連絡。苺と果物全般の商標登録しました!

2020年2月14日
快挙!個人栽培の苺が最高峰フルーツショップへ

2019年11月25日
甘い苺は獣に狙われる!?

2019年11月13日
初めからおいしいイチゴの初物!

2019年11月1日
いちごに優しい天敵農薬

2019年10月23日
いちごの売上で寄付

2019年10月6日
病気、枯れてもないのに苺の苗の植替え

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