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森強の苺農園
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大粒なのに甘い苺はなぜできるの?

大粒なのに甘い苺はなぜできるの?

2018年1月16日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

これからでてきている花が育てば、京都吉兆本店のデザートに、当園のいちごが素材のまま提供されます。 年間数百個しか取れない…

もしも苺の栽培技術をメロンに使ったら?2018

もしも苺の栽培技術をメロンに使ったら?2018

2018年1月2日2019年12月19日 | 栽培コンサルタント, 苺の知識

当園、食の価値を届けます。を経営理念に同じ様な思いをしっかり持ってる方に有償でいちごの知識を用いて栽培コンサルティングを…

高価格な苺?いいえ。満足する苺の等価です。

高価格な苺?いいえ。満足する苺の等価です。

2018年1月1日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと

お客様に言われました。 同僚に「あそこいちご高いやん」 と それでも美味しくないの買うより、喜んで食べたい! 老人ホーム…

最も美味しいイチゴ!味覚は見た目を超える

最も美味しいイチゴ!味覚は見た目を超える

2017年12月26日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

当園で最も甘さが詰まった究極のイチゴ! これは京都吉兆にもお出ししません! というかできません! 絶対私の口に入ります。…

美味しい苺が前提。ストーリーがある

美味しい苺が前提。ストーリーがある

2017年12月23日 | 森強苺農園のこと, 苺の知識

友人と話ししてて、食育って大事と思いました! 友人のチビが 「旨い米といちごを覚えて困ってる 美味しい物を教えられん。」…

四品種。初食べ比べ。甘さ、酸味。香りの差は?

四品種。初食べ比べ。甘さ、酸味。香りの差は?

2017年12月17日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと, 苺の知識

当園で作ってるいちご四品種! 初めて一粒できたので食べ比べしてみました。 うちは大粒が美味しいので、比較の為にも、同じく…

鮮度が命。いちごは追熟しません

鮮度が命。いちごは追熟しません

2017年12月15日 | よくある質問, 苺の知識

残念なご報告 実はいちごはトマトやバナナのような追熟がありません。 しかし、輸送にも向かないので若取りするので、味がイマ…

品種さちのか。奥手のいちごの初収穫

品種さちのか。奥手のいちごの初収穫

2017年12月13日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと, 苺の知識

根強い人気の品種「さちのか」取れ始めました。 手間がかかる。粒は現在の品種よりは小玉。 他の品種と比べて赤黒い感じです。…

美味しいいちごは嬉しいを共有できる

美味しいいちごは嬉しいを共有できる

2017年12月12日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと

復帰戦のいちご 沢山の方からとても楽しみにしてもらってます。 いつも買いにきてくれる方。 初めての方。 応援してくれる方…

安心できるいちご?減農薬栽培と安全のバランス

安心できるいちご?減農薬栽培と安全のバランス

2017年12月9日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと

私は食品衛生の目線より農薬は多少なりとも必要と考えています。特にそのまま食べたり、加熱しないものは強く必要性を感じます。…

甘くて美味しい大粒イチゴ!初出荷

甘くて美味しい大粒イチゴ!初出荷

2017年12月6日2019年12月19日 | よくある質問, 森強苺農園のこと, 苺の知識

お待たせしてます! やっと本格収穫をはじめました。 機材取り付けで先週末に来ていたビニールハウスメーカーさんが今日来てく…

初物のいちご。フレーバーが凄い事に!

初物のいちご。フレーバーが凄い事に!

2017年12月1日2019年12月19日 | 森強苺農園のこと

いちごの初物がとれてきました。 カメラの巨匠が凄くいいの撮ってくれました!(笑) 予定通り順調に遅れております(笑) 新…

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お知らせ

2024年12月24日
NEW! 家庭用、業務用を無期限停止

2023年10月7日
無事に苺の苗、植え付けました

2021年11月7日
高知市のふるさと納税で美味しい苺を取扱い

2020年11月13日
特許庁より連絡。苺と果物全般の商標登録しました!

2020年2月14日
快挙!個人栽培の苺が最高峰フルーツショップへ

2019年11月25日
甘い苺は獣に狙われる!?

2019年11月13日
初めからおいしいイチゴの初物!

2019年11月1日
いちごに優しい天敵農薬

2019年10月23日
いちごの売上で寄付

2019年10月6日
病気、枯れてもないのに苺の苗の植替え

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