品種さちのか。奥手のいちごの初収穫
根強い人気の品種「さちのか」取れ始めました。 手間がかかる。粒は現在の品種よりは小玉。 他の品種と比べて赤黒い感じです。 高知では人気の品種「紅ほっぺ」よりは糖度は劣るけど 香り、糖度と酸度のバランスは群を抜いています。 […]
根強い人気の品種「さちのか」取れ始めました。 手間がかかる。粒は現在の品種よりは小玉。 他の品種と比べて赤黒い感じです。 高知では人気の品種「紅ほっぺ」よりは糖度は劣るけど 香り、糖度と酸度のバランスは群を抜いています。 […]
復帰戦のいちご 沢山の方からとても楽しみにしてもらってます。 いつも買いにきてくれる方。 初めての方。 応援してくれる方。 いつもありがとうございます! こういった方にいちごを通じて、どの様な価値をお届けできるのか? と […]
私は食品衛生の目線より農薬は多少なりとも必要と考えています。特にそのまま食べたり、加熱しないものは強く必要性を感じます。 詳しくはこちら 役立つ知識。農薬は危険?甘い安全な苺の選び方 ただ、農薬と言っても殺菌剤についての […]
お待たせしてます! やっと本格収穫をはじめました。 機材取り付けで先週末に来ていたビニールハウスメーカーさんが今日来てくれてましたけど 「一気に色付きがきたね!」 とビックリしてました。 先週は曇天続き。ほとんど色付きが […]
いちごの初物がとれてきました。 カメラの巨匠が凄くいいの撮ってくれました!(笑) 予定通り順調に遅れております(笑) 新しいハウスのものですが 一年目は施工が間に合わず植え付け断念。 二年目は命に関わる産まれ付きの病気で […]
今の仕事は摘果と言って花や、実、形の悪い物を間引きする作業をしています。 早いやつが無事に苺が色付きはじめました。 なぜ量と甘さは両立できないのか? 「なぜ貴方の所は大きいのに甘いの?普通は大きいと大味なのに?」 とよく […]
去年は私の病気の為に一年お休み頂いてたのですが その間、お隣さんのご厚意で苗のハウスの面倒を見てもらってましたが、 残念だけど苗も処分せざるをえなかった悔しい思いをしました。 今年、苗を譲って貰ったものの、枯れて全滅して […]
当園の栽培方法 当園ではこれまで通りの土耕栽培と高設栽培の二種類の栽培環境となりました。 元々、土耕の方でも高設で使われる養液栽培技術を取り入れた養液土耕をやってましたので 高設にも対応できる技術はあるはずです。 また高 […]
11/20月曜に季節外れの寒波到来。 高知では生産量No.1の生姜は実は霜が降りるとダメになる作物です。 ご近所でも急いで収穫しています。 そんな中、当園予定より二週間遅れてます。 フィルム 遅れに遅れたフィルム。これが […]
だいぶ朝と晩が寒く感じる様になりました。 体調変わりないですか? さて当園、まだビニール来ておりません( ;∀;) 11/14連絡があり、20日出荷との事。 予報によって違いますが、最低気温二度がありますけど 大丈夫かな […]