2018年11月 – 森強の苺農園

メロン栽培の成果発表

食の価値を創る。を経営理念としてその考えに共感できたりお友達農家さんの栽培をいちごで培った技術で応援しています。一番最初にリスクを背負ってくれたメロン農家さんの成果発表。一番最初は「時期も違うし上手く行きませんけ […]

連続で花が出てくると芽なしになりやすくなります。（成長しにくくなり、二度と花が咲かない。葉っぱが出ない。）そうなると美味しくないので、数粒収穫は可能ですが当園では植え替えをします。植え替えしないといけませんが、苗 […]

屋根のビニールの掃除冬になると日射量が落ちるので蓄積された汚れを除いて少しでも良くしていきます。光合成が盛んになる事で糖度が増すので、美味しい苺が作れる様になります。本日は雨量不足で一屋根で断念！屋根に雨の時に上 […]

養蜂してる方に蜜蜂の巣箱を借りました。いちごの受粉は蜜蜂にお願いします。蜂の導入が遅れたり、花に入ってくれなかったいちごは不受粉で下の様になります。よってお手入れの時に取り除きます。蜂が早く来ていたら普通の実だっ […]

脱サラ農家の私は、代々農家の様に倉庫有り、家大きいという条件が全く無いです。休憩室、物置、いちごの選別部屋を兼ねて四坪のプレハブでやっておりましたが「生活空間と間違われる」事もあり此度、お金をお借りしてプレハブを増 […]