美味しいいちごを作る知識
園主は工学出身で農業学校系は一切関わらず独学で農業してましたので 感性と技術は裏付けがあるものと、あやふやな所があります。 それなので基礎知識くらいはあるかな？とチャレンジした資格試験。 年末に申し込み2月に試験で実質準 […]
月別: 2019年3月
美味しいいちごに必要な有機肥料の良さと悪さ。
獣に有機肥料の袋を食い破られてました。 ( ；∀；) 床に散らばり水分を吸って腐敗が進んでます。 腐った匂いです。 有機肥料を間違って使うと腐敗します。 上手く使うと芳醇な匂い。甘酸っぱい感じです。 こうなると腐食といい […]
苺の味が変わる季節
三寒四温の時期になり 雨の日も増え光合成不足で、暖かくて甘くなる前に色がつく。 残念ながら段々味が落ちていく そんな時期になりました。 寒いと凍らない様に一生懸命、糖分を蓄えます。 暖かいと沢山実をつけようとします。 冬 […]